เมื่อเร็วๆนี้หลักสูตร MBA สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ พานักศึกษาเรียนรู้ธุรกิจอาหารพร้อมทานชั้นนำในประเทศไทย บริษัท ซีพีแรม จำกัด และ ธุรกิจเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นนำในตลาดพรีเมี่ยม บริษัท ไทยเอเชีย แปซิฟิค บริเวอรี่ จำกัด (ไฮเนเก้น)
เริ่มที่บริษัท ซีพีแรม จำกัด ซึ่งได้รับการต้อนรับจากคุณทัศดาพร พึ่งจิตต์ตน ผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไป ให้เกียรติ บรรยายเรื่องระบบการบริหารจัดการการผลิตอาหารที่ได้มาตรฐานและนวัตกรรมด้านอาหาร อีกทั้งยังพานักศึกษาเยี่ยมชมกระบวนการผลิตทุกขั้นตอน ทั้งขนมจีบ ซาลาเปา ข้าวกล่องพร้อมทาน ตั้งแต่กระบวนการเตรียมวัตถุดิบ ขั้นตอนการปรุงสุก การขึ้นรูป การทอด นึ่ง ย่าง ตรวจสอบและบรรจุใส่กล่อง กระทั่งส่งเข้าร้าน 7-11 เพื่อจัดจำหน่ายให้กับลูกค้า
อีกหนึ่งสถานที่ดูงานที่พลาดไม่ได้ นั่นก็คือ บริษัท ไทยเอเชีย แปซิฟิค บริเวอรี่ จำกัด หรือ โรงเบียไฮเนเก้น ซึ่งได้รับการต้อนรับที่ดี จากคุณณาศิล จิรวดีนิชดา หัวหน้างานประกันคุณภาพ และคุณเกษร ธัญญผล ผู้ประสานงานนำชมโรงงานผลิตเบียร์ ได้ให้เกียรติบรรยายขั้นตอนการผลิตเบียร์ การต้ม การหมักเบียร์ แต่ละแบบเพื่อให้รสชาติที่อร่อย อีกทั้งยังพาเดินชมพิพิธภัณฑ์และโรงเบียร์ให้เห็นถึงกระบวนการผลิตได้อย่างชัดเจน
โครงการศึกษาดูงานของหลักสูตร MBA นี้จัดขึ้นในทุกๆภาคเรียนให้กับนักศึกษา เพื่อตอกย้ำความเป็น Practice for REAL การเรียนที่เน้นกรณีศึกษาจากผู้เชี่ยวชาญจริง (REAL Cases) เรียนรู้กับมืออาชีพตัวจริง (REAL Professionals) ประยุกต์ใช้และสร้างธุรกิจได้จริง (REAL Business Application) ของหลักสูตร MBA สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์